Health Hacks
HealthHack #13: Bärlauch – Super für Herz und Kreislauf?
Wir wissen, dass Frühling ist, wenn es draußen wieder frischen Bärlauch zu sammeln gibt! Beim Spaziergang im Wald duftet es überall dezent nach dem kleinen Kraut aus der Familie der Lauchgewächse...
HealthHack #12: Sauerkraut – Warum unser Immunsystem Fermentiertes liebt
Sauerkraut, Kimchi, Misopaste - Überall auf der Welt fermentieren Menschen seit Tausenden von Jahren alle möglichen Lebensmittel. Und warum? Ursprünglich war das Ziel, durch den Fermentationsprozess...
HealthHack #11: Abnehmen mit Zimt – Ist da was dran?
Mein Lieblings-Weihnachtsgewürz war schon immer der Zimt. Die Zimtstangen werden aus der Innenrinde des Ceylon-Zimtbaumes zusammengerollt und dann getrocknet. So kann man sie gut und lange...
HealthHack #10: Maroni – Gesunder Snack vom Weihnachtsmarkt
In meinen Augen sind die Wochen vor Weihnachten die allerschönsten Wochen im Jahr. Und das liegt hauptsächlich an all den Weihnachtsmärkten, die überall aufmachen und auf die ich mich den Rest des...
HealthHack #9: Wasabi – Was steckt drin in der japanischen Knolle?
Sushi-Fans (wie mir) wird die scharfe Wurzel aus Japan bestens bekannt sein. Sie wird in Japan traditionell auf einem mit Haifischhaut bespannten Holzbrett zerrieben, wodurch die berühmte Paste...
HealthHack #8: Lavendel bei Schlafstörungen – Hilft das wirklich?
Wenn man Lavendelduft riecht, denkt man an warme Sommer und Urlaub in Ländern am Mittelmeer. Bereits die alten Römer haben den Lavendel wegen seines angenehmen Geruchs als Bade- und...
HealthHack #7: Salbei bei Entzündungen – was ist dran am Wunderkraut?
Bei Entzündungen ist die Anwendung von Salbei eigentlich schon fast ein Klassiker. Bereits im Mittelalter hat man Salbeiblätter zur Reinigung von Wunden und zur Blutstillung benutzt. Auch bei...
HealthHack #6: Superfood Hagebutte – Geheimwaffe gegen freie Radikale
Eigentlich hat kaum jemand die Hagebutte so richtig als Nahrungsmittel auf dem Schirm. Im Supermarkt zu kaufen gibt es sie so gut wie nie, aber im September/Oktober können wir sie überall draußen...
HealthHack #5: Wunderwaffe Zink – Booster für`s Immunsystem
Zink ist ein essentielles Spurenelement und ist an so vielen wichtigen biologischen Prozessen im Körper beteiligt, dass es quasi unmöglich ist, sie aufzuzählen. Zink muss von unserem Körper konstant...
HealthHack #4: 7 Walnüsse am Tag – Was die Supernuß für unsere Gesundheit tut
Der schrumpeligen Walnuß sieht man ihr Potential nicht an: Sie besteht zu 60% aus Fett - und zwar hauptsächlich aus den gesunden mehrfach ungesättigten Fetten, wie den Omega-3-Fettsäuren. Darunter...
HealthHack #3: Safran, ein Gewürz gegen Depressionen
Der Safran gilt bekanntermaßen als teuerstes Gewürz der Welt. Bereits seit Jahrtausenden wird der Safrankrokus hauptsächlich im Nahen Osten, aber auch im südlichen Europa (z.B. Spanien oder...
HealthHack #2: Vitamin D – wieviel Sonne braucht der Mensch?
Vitamin D gehört zu den fettlöslichen Vitaminen und ist streng genommen gar kein Vitamin, denn der Körper kann es komplett selbst herstellen. Und das ist auch gut so, denn in der Nahrung ist es...
HealthHack #1: Kurkuma, der Entzündungsprofi
Kurkuma, auch Gelbwurz oder indischer Safran genannt, ist eine super Sache. Es wird getrocknet und pulverisiert verkauft und wird hauptsächlich in der asiatischen Küche als Gewürz verwendet. Das im...